Mercredi 28 avril 2010
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11:06
Voilà l'endroit ou nous nous réunirons pour le repas du soir !
Ce qui veut dire que la date est fixée... au 18 Septembre 2010. A 2 jours près on se retrouve à la même date que le Bâptème de
nos filleules !
Donc L'auberge de Bonpas est un lieu rustique et sans prétention, nous avons été accueilli avec notre projet de mariage aussi
modeste soit-il !
Je doit dire que j'avais un peu peur du jugement de notre projet (et pas seulement de notre projet, j'ai toujours peur du "jugement")... Mais c'est le notre il nous est propre et il nous plaît !
Nous faisons simple --> un buffet servit ! C'est à dire que le personnel de L'Auberge prend en charge le service au buffet.
Il se charge même de mettre en place ma déco !! Vous serez peut-être étonnés de mes étonnements ! Moi qui nous voyais tout faire de A à Z étant les mariés... je me voyais mal tout organiser
surtout le jour J et encore moins charger quelqu'un de tout ça !
Bon nous avons la possibilité de moduler le buffet, prenons en charge les apéritifs (alcool sûr et amuses-bouches je ne sais plus, le champagne) et nous avons le choix de 10 plats de l'entrée au
dessert sur plusieurs.
Pour les apéritifs nous pensons faire un cocktail et/ou un choix quasi unique (par exemple du kir avec différentes liqueurs et sirops), on mettre quand même pastis et whisky je pense ! jus et
sodas pour les enfants.
Pour faciliter le service, il me faudra faire un plan de table, ce que nous n'avions pas envisager au départ comme nous ne sommes qu'une trentaine nous pensions que les gens se placeraient
instinctivement comme nous aurions pu le prévoir !
Donc je me creuse les méninges pour faire un plan de table ludique et amusant !
Ce qui est aussi très bien c'est qu'il y a une dizaine de chambres, pour les invités qui auront besoin d'être logé, nous allons loger une partie de la famille mais il faudra prévoir se genre
de solutions !
Je dois dire que nous sommes assez satisfait de tous ça, un buffet à 25 euros (adultes et 10 euros pour les enfants) tout compris (entrées, plats, accompagnements, fromages, desserts, vins,
boissons enfants, cafés) c'est à peu près ce que nous avions calculer si on faisait tout nous même (on avait prévu 30-40 euros par pers, avec apéro).
En sachant que comme ça pas besoin de préparer et décorer la salle, organiser le service, faire le repas de A à Z et rendre la salle propre ! C'est quand pas négligeable !!!